En la Sierra de Francia, cerca de la Peña del mismo nombre, se encuentra uno de los pueblos con menos cambios en la historia de toda la provincia de Salamanca. Por La Alberca no ha pasado el tiempo desde el medievo castellano. Escenario de un sin fin de producciones filmográficas, sus empedradas calles, su arquitectura popular, y el mantenimiento de tradiciones ya olvidadas en el resto de la geografía la hacen totalmente singular.
No hay muchos pueblos como este, pero sin duda lo que más sorprende, es que continúe entre su gente la repostería de antaño, las tradiciones vinculadas al santoral y la Semana Santa, la vestimenta e incluso sigan siendo, la distribución y materiales de las casas, los mismo que hace siglos. Recomendada visita, para pasear o estar algún fin de semana
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